Ο Δήμος Μήλου συμμετείχε στο 18ο Φεστιβάλ Κυκλαδικής Γαστρονομίας «Νικόλαος Τσελεμεντές», που πραγματοποιήθηκε στη Σίφνο, σε μια σημαντική διοργάνωση αφιερωμένη στη γαστρονομική κληρονομιά, τα τοπικά προϊόντα και την ιδιαίτερη πολιτιστική ταυτότητα των νησιών των Κυκλάδων.
Τη Μήλο εκπροσώπησαν με μεράκι και δημιουργικότητα ο Σύλλογος Γυναικών Μήλου, ο Πολιτιστικός Σύλλογος Πέρα Τριοβασάλου και ο Πολιτιστικός Σύλλογος Τριοβασάλου «Άγιος Σπυρίδων». Τα μέλη των συλλόγων παρασκεύασαν και προσέφεραν στο κοινό παραδοσιακά εδέσματα, μεταφέροντας στη Σίφνο αυθεντικές γεύσεις και αρώματα του τόπου μας.
Στη διοργάνωση έδωσε, όπως κάθε χρόνο, το «παρών» ο Πρόεδρος της Πολιτιστικής Επιτροπής του Δήμου Μήλου, Μιχάλης Μωραΐτης, στηρίζοντας έμπρακτα τους συλλόγους και εκπροσωπώντας τον Δήμο Μήλου σε αυτή τη μεγάλη συνάντηση των Κυκλάδων.
Κεντρικό θέμα της φετινής μηλέικης παρουσίας ήταν ο μούστος και τα παράγωγά του, μέσα από τα οποία αναδείχθηκε ένα χαρακτηριστικό κομμάτι της τοπικής γαστρονομίας, συνδεδεμένο με την παραγωγή, τις παραδοσιακές συνταγές και τις μνήμες του νησιού.
Παράλληλα, χαρακτηριστικά προϊόντα της μηλέικης παραγωγής συνέθεσαν μια αντιπροσωπευτική εικόνα της γαστρονομικής ταυτότητας του νησιού και έδωσαν στο κοινό την ευκαιρία να γνωρίσει γεύσεις που αποτελούν αναπόσπαστο μέρος της πολιτιστικής μας κληρονομιάς.
Ο Δήμος Μήλου ευχαριστεί θερμά τους τρεις συλλόγους και όλους όσοι εργάστηκαν με διάθεση και μεράκι για την άρτια εκπροσώπηση του νησιού μας στη Σίφνο.
Ιδιαίτερες ευχαριστίες απευθύνονται στους χορηγούς που συνέβαλαν στην προσπάθεια: Οινοποιείο Κωνσταντάκη, Νίκο Αθηναίο – Μπύρα Syrma, Φάρμα της Μήλου – Μαυρογιάννη Ζαμπέτα, φούρνο "Αρτοποιήματα" και Δαμιανό Βήχο.
Συγχαρητήρια και Θερμές ευχαριστίες αξίζουν να αποδοθούν στον Δήμο Σίφνου και σε όλους τους συντελεστές για τη φιλοξενία της ομάδας μας και την άρτια διοργάνωση του 18ου Φεστιβάλ, ενός θεσμού που ενώνει και αναδεικνύει τις Κυκλάδες.
Γιατί η γαστρονομία είναι κάτι περισσότερο από γεύση. Είναι οι άνθρωποι, τα προϊόντα, οι συνταγές και οι ιστορίες ενός τόπου που ταξιδεύουν από γενιά σε γενιά